津田かぶ 2001/12/9 2012/12/24 今週の写真 松江市朝酌町:冬期に収穫される津田かぶ、江戸時代から栽培され、畑で生干ししてから塩漬けされる、赤紫の美しい色と独特の歯ごたえは 最高の味です。